ロワール(ドリンク・お酒)

レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン・プレスティージュ・セレクション・パティキュリエール 1977

物凄い人気!!前回はなんと早くも360本が完売!!。感動の再入荷!!大人気!!早くも120本完売!!さらに36本追加入荷いたしました。今回も極わずかのご紹介となります。何卒、お早めにお求めください。2007.9.21貴腐甘口白750mlシュナン・ブラン100%30年熟成1977年!!。『まずは何も言わずグラスに注いでみてください!!目を疑うような輝かしい黄金色の液体がグラスから眩しいほどにその光を放ち、口に含むと30年熟成で円熟した妖しい熟成香が杏のような甘味、フレッシュフルーツの酸味とともに、感動的に溶け合っているんです!!。30年熟成でこれだけの味わいバランスを創造できているのは、その濃厚なるエキスと丁寧なる熟成の成せる業!!まさに奇跡的です。』

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日時: 2007年10月06日 02:12
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン・プレスティージュ・セレクション・パティキュリエール 1977

レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン・プレスティージュ・セレクション・パティキュリエール 1990

物凄い人気!!2006年ご紹介時は360本が瞬く間に完売!!。待望の再入荷です!!今回も物凄い人気!!早くも252本が完売!!。インポーター様のご厚意により24本追加いたしました!!非常に少ないご紹介となります。何卒、お早めにお求めください。2007.7.31貴腐甘口白750mlシュナン・ブラン100%そしてそして、もっともっと凄いのが1990年!!同じくフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、なんと20/20点の空前のパーフェクト評価を獲得した超完璧ヴィンテージ!!。『トロトロっとした杏や洋梨のドライフルーツのようなまったりした果実味が見事に太い存在感とともに口の中を一気に制圧し、この先一体、何十年間熟成していくんだろう・・・と思わせる物凄いポテンシャルなんです!!。さすが空前の超大当たり年です!!』あと20年、いや30年は熟成し、さらに深みと美味しさを増していく、その可能性と凄いポテンシャルを見事に感じます。お宝ワインとして、1990年が記念年の方は絶対に絶対に入手しておいてください!!。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・フランスのロワール河のほとりにあるアンジェやソーミュールの町の周辺では、白ワインはシュナン・ブラン種のブドウから造られます。もちろん辛口の白ワインを中心に造られますが、愛好家垂涎の的ワインとなるのがこの甘口の貴腐ワインです。コトー・デュ・レイヨンは、そんな貴腐ワインの産地規格AOCの一つですが、この地区の収穫時期になると霧が立ち込め、その霧によってブドウの皮に菌が繁殖し、それによってブドウの皮を破り、果肉の中の水分が蒸発することによってトロトロの果汁が得られる、というもの。あのボルドーのソーテルヌや、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼといった、その最高級は数万円もの価格をつける高級・極甘口白と全く同じ自然現象によってできる、まさに奇跡の白ワインです。このワインを造るのは、その名も『レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール』。地元のブトウ栽培者がつくる共同組合、日本でいうところの農協で造られるワインです。それぞれの栽培者が収穫した大切な貴腐ブドウを近くのブランド村にある、カーヴ・ド・ラヴレという小さな造り手に持ち込み、まさしく手造りで丁寧に造っている貴腐ワインです。小さな造り手ということもあって、もともと量の少ないヴィンテージ貴腐ワインですので、まさに掘り出し中の掘り出しワインと言えます。今回、そんな農協が大切に自らのカーヴで瓶熟成させてきた貴重な貴重な1990年と1989年が特別に入荷!!。フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]がロワールの甘口白ワインに20/20点満点をつけた超グレートヴィンテージ1990年と、これまた同誌で19/20点の準満点を付けた1989年を感動のリリース!!。なんとなんと3380円という驚きの価格でのご紹介です。漫画【神の雫】でも、美食家を唸らせる激安旨・貴腐ワインとして見事に1978年ヴィンテージが登場し、その味わいに合わせて『杏の温かいスフレ』のデザートともに大絶賛紹介されています。生まれ年の方は、何があっても勿論のこと、長期熟成によって、極甘口の絶妙の甘味と魅惑の熟成香が、まさに融合する、なかなか体験できない味わいが広がります。是非是非、お試しください。

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日時: 2007年10月07日 08:26
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン・プレスティージュ・セレクション・パティキュリエール 1990

レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン・プレスティージュ・セレクション・パティキュリエール 1989

フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]がロワールの甘口白ワインに19/20点をつけた超グレートヴィンテージ!!物凄い人気!!2006年ご紹介時は876本が瞬く間に完売!!。本年ご紹介時も360本が瞬く間に完売!!。待望の再入荷!!物凄い人気!!早くも84が完売!!。在庫調整分追加いたしました。こちらで最終在庫となります。何卒、お早めにお求めください。2007.6.13貴腐甘口白750mlシュナン・ブラン100%もっと凄いのが1989年!!フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]が19/20点という完璧準パーフェクトを付ける偉大なる超大当たり年!!『口に含むとトロトロっとした口当りのたっぷりのボリュームを持った杏や洋梨のドライフルーツのようなまったりした果実味が口いっぱいに広がって、微かな熟成香が見事にその味わいの幅を広げ、長い余韻を醸し出してくるんです!!。』甘味、酸味、熟成味の三味のバランスが素晴らしい状態になっています!!。さすが超大当り1989年ヴィンテージです!!。

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日時: 2007年10月08日 15:20
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン・プレスティージュ・セレクション・パティキュリエール 1989

レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン 1985

大人気!!336本完売!!在庫調整分6本追加入荷いたしました!!。こちらで最終在庫となります。何卒お早めにお求めください。2005.12.2極甘口白750mlシュナン・ブラン100%最高評価誌『ギッド・アシェット』は16/20点。まだ19年熟成と若いんですが、その分、その甘味たるやまだまだフレッシュでピーチのような果実味を持つ甘味が口が広がり、キーンと冷やして、これまた今飲んで最高の1985年!!、といった見事なるフレッシュ甘味満喫の味わいなんです。

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日時: 2007年10月10日 01:37
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン 1985

レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン 1973

奇跡の神の雫!!物凄い人気!!早くも360本が完売!!。在庫調整分追加入荷いたしました。これで最終在庫となります。是非ともお早めにお求めください。　2006.4.20極甘口白750mlシュナン・ブラン100%『すでに32年が経過したとは絶対に思えないような綺麗なレモン色をグラスに注ぐと、微かに熟成香が上立ち香の中に感じるものの口に含むと、まさに洋梨や杏のような果実味が、そんな熟成香と絶妙に相まって甘く口の中を広がっていくんです!!』32年経過してもこれだけ見事な甘味は1973年が貴腐ワインにとって偉大なる年だったことが手に取るように分かります!!。3280円なんて絶対に信じられません!!。

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日時: 2007年10月11日 10:40
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン 1973

レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン 1969

物凄い人気!!昨年ご紹介の180本は即日完売!!。本年初入荷も240本が完売!!在庫調整分追加入荷いたしました。これで最終在庫となります。何とぞ、お早めにお求めください。2006.4.20極甘口白750mlシュナン・ブラン100%どの世界のワイン評価誌を見ても、誰も評価していないどころか、36年熟成ものこのワインがまだこの世に残っていることすら、誰も知らないだろう、まさに超堀出し1969年モノ!!。過去この造り手の多くの長期熟成・貴腐ワインをご紹介してきましたが、間違いなく飛び抜けた最高峰の味わいと甘味を持ち、この先まだ20年は熟成するだろう物凄いポテンシャルを持ちながら、3480円という脅威の価格でご紹介することができるんです!!。『未だしっかりと貴腐ワインの甘味が残り、その果実味はネクター、杏、ドライフルーツなどの見事に綺麗な甘味を持ち、さらにその余韻は36年熟成から醸し出される絶妙の藁のような熟成香が数分間も口の中で漂う・・・』もう、絶対に3480円では体験できない凄すぎる味わいなんです!!。ホント、1969年生まれの人は幸せです!!。

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日時: 2007年10月12日 22:00
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン 1969

　サンセール　ブラン　キュヴェ・ド・ラベイ　　750ml　白

特別仕込みラ・ベイは、こりゃまた大物、すごくしっかりしてコクがたっぷり！トロッとしてうまい！オーシェールの木は、平均しても50歳、かなりの古木です。体力充実、収穫の時はひと房ひと房、最高のブドウだけを手でより分けるだけあって、ワインの純度と密度がグッと迫ってきます。

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日時: 2007年10月14日 21:49
　サンセール　ブラン　キュヴェ・ド・ラベイ　　750ml　白

　サンセール　ブラン　　750ml　白

アシェットガイドに掲載！

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日時: 2007年10月15日 12:35
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ディディエ・ダグノー　シレックス750ml

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日時: 2007年10月15日 22:20
ディディエ・ダグノー　シレックス750ml

ディディエ・ダグノー　ブラン・フュメ・ド・プイィ750ml

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日時: 2007年10月16日 17:37
ディディエ・ダグノー　ブラン・フュメ・ド・プイィ750ml

ディディエ・ダグノー　プイィ・フュメ・ピュール・サン750ml

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日時: 2007年10月17日 11:34
ディディエ・ダグノー　プイィ・フュメ・ピュール・サン750ml

ディディエ・ダグノー　プイィ・フュメ・ビュィソン・ルナル750ml

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日時: 2007年10月18日 03:33
ディディエ・ダグノー　プイィ・フュメ・ビュィソン・ルナル750ml

ドメーヌ・デ・オー・ウシュ・ロゼ・ダンジュ　2005

すでに2001年、2002年と468本完売。2003年は546本が完売!!史上最高ともいえる2005年入荷!!はやくも432本完売!! さらに36本入荷いたしました。物凄い濃厚トロトロのロゼです!!是非とも、たっぷりとご堪能ください。2007.10.18ロゼ750mlグロロ・ノワール100%これぞロゼ!と言わんばかりのチェリーの淡い香りが綺麗に溶け込んでいながら、何とも驚くほどの濃厚エキスがトロトロ状態でほんのり甘く口の中に広がり、これまで飲んだロゼは一体何だったんだろう・・・と固定概念を完全に覆されてしまうほどの凄い凄い美味しいロゼです。

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日時: 2007年10月18日 19:56
ドメーヌ・デ・オー・ウシュ・ロゼ・ダンジュ　2005

楽天カードは常に2倍ポイント♪入会特典満載トゥーレーヌ・ルージュ　キュヴェ"OTOSAN"　＜天然コルク＞　ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ

60本　完売♪　 60本　追加しました！■ご注意■プラスティックコルクの場合は瓶の裏に↓この三角シールがあります。アペラシオン：　トゥーレーヌAC ブドウ品種：　ガメイ 100% 醸造：　100%カルボニック 熟成：　オーク樽天然アルコール度数：　14.02度ロワール地方の大都市トゥールから東。 国道76号線を車で走らせるとMareuil-sur-Cherという小さな町に到着します。 華やかなトゥールと対照的な非常に素朴な村。 その村に位置する「クロ・ロッシュ・ブランシュ」と言えば、既に世界でもビオディナミで有名な造り手です。そのクロ・ロッシュから2002年1月に【8ha】の畑を購入し、ドメーヌを設立し、実質は【6ha】でワイン造りを始めた1人の日本人女性がいました。 それが今ではこの世界では超有名な新井順子さん！ ボワ・ルカの全生産量はナント【6haの畑で10000本のみ】という徹底振り！ つまり【2ha当たり3000本強のみ】。 ロマネ・コンティですら【1.8haの畑で6000本】を造っているにもかかわらず！ ロマネ・コンティといえば最高峰として君臨する「ロマネ・コンティの醸造責任者のポストを辞退した男」フィリップ・パカレ。 そのパカレがボワ・ルカのワインを大絶賛！そして最近フランスに行っていた日本のワイン界で絶対的信頼・超有名なソムリエ関係者から直に聞いたお話。↓ フランスのワイン界の間では「君はボワ・ルカを飲んだか？」というのが、まるで合言葉のよう！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの関係者ですらも、そのように話題にしている状態なのです！ そしてあなたはボワ・ルカを飲みましたか？トゥーレーヌ・ルージュ　キュヴェ"OTOSAN"[2005]　＜天然コルク＞ドメーヌ・デ・ボワ・ルカあのパカレほか！ロマネ・コンティの関係者も絶賛！日本人の歴史的ワイン！新井順子さんの単独ドメーヌ！とうとう3ツ星レストランもリストオン！ドメーヌ始まって以来の素晴らしい年！2005！ロワール地方の大都市トゥールから東。国道76号線を車で走らせるとMareuil-sur-Cherという小さな町に到着します。 華やかなトゥールと対照的な非常に素朴な村。 その村に位置する「クロ・ロッシュ・ブランシュ」と言えば、既に世界でもビオディナミで有名な造り手です。そのクロ・ロッシュから2002年1月に【8ha】の畑を購入し、ドメーヌを設立し、実質は【6ha】でワイン造りを始めた1人の日本人女性がいました。 それが今ではこの世界では超有名な新井順子さん！クロ・ロッシュの畑の売り出しの話が出たのは2001年2月1日のこと。 急いでクロ・ロッシュに訪問したのが2月3日でしたが、一足先に若い醸造家に畑の売買が決定したばかり。 もう縁が無かったと思っていたら、その後8月にフランスからひょっこり1通のFAXが届きました。「あなたが前に欲しいといっていた畑が、買う予定の人の銀行からの融資が下りなかったのですが、まだ興味がありますか？」 急いで9月に渡仏したのは言うまでもありません。それから急いで準備をして、それまで経営していたフランス料理屋を売却し、すぐさま醸造家に転向。2002年1月に念願である畑を購入し、念願の自分のドメーヌ・デ・ボワ・ルカを設立。ついに念願の私のワインをリリースする運びとなりました。ぜひ日本の皆様にドメーヌ・デ・ボワ・ルカのワインをお楽しみいただければと思います。＜ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ造り手：新井順子＞FAXが届いてからの決断からドメーヌのオーナーに転向するまで・・・・・その間たったの3ヶ月だったそうです。 (;^_^A こうして「彼女の昔からの夢」そして、ワインの本場フランス中を話題の渦に巻き込む、1人の日本人がワインを最初から最後まで造り上げたという「日本人の夢」がいよいよリリースされました！ ボワ・ルカの全生産量はナント【6haの畑で10000本のみ】という徹底振り！ つまり【2ha当たり3000本強のみ】。 ロマネ・コンティですら【1.8haの畑で6000本】を造っているにもかかわらず！ ロマネ・コンティといえば最高峰として君臨する「ロマネ・コンティの醸造責任者のポストを辞退した男」フィリップ・パカレ。そのパカレがボワ・ルカのワインを大絶賛！世界的ワイン評論家として有名な、あの「クラスマン」のミシェル・ベタン氏にも最高位の賞賛をいただきました。 でも、やっぱり同じ醸造家としてビオディナミのトップ、それも天下のパカレに誉められた方が嬉しかったのが正直な本当の気持ちです。＜ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ造り手：新井順子＞フィリップ・パカレが友人であるティエリー・ピュズラの家に泊まりに行った時、こう言ったとの事。 ↓「知ってるか！この近くに凄いワインを造った日本人女性がいるぞ！！」ティエリー・ピュズラは新井順子さんと大親友ですから、思わず吹き出して大笑いだったそうです。 フィリップ・パカレとティエリー・ピュズラは友人。そして新井順子さんとティエリーも友人。新井順子さんとパカレも友人。ただ、3人で顔を合わせたことは1度も無かったために起こった事件です。 それにしても、すごいメンバーです！！ (☆o☆) そして最近フランスに行っていた日本のワイン界で絶対的信頼・超有名なソムリエ関係者から直に聞いたお話。↓フランスのワイン界の間では「君はボワ・ルカを飲んだか？」というのが、まるで合言葉のよう！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの関係者ですらも、そのように話題にしている状態なのです！そして・・・・あなたはボワ・ルカを飲みましたか？さて！ドメーヌ・ボワ・ルカもお陰様ではや6年目を迎えました。我ながらよく持ったと思います。あー・・・・・歳を取る筈ですね。笑いよいよワインも4年目のリリース！2005年はドメーヌ始まって以来の良い年となりました！2005年はやっと少し通常に近い全生産本数になりました。全7000本だった水害の2003年からみれば増えて全18000本。まあそれでも相当に収量が少ないのはお分かり頂けると思います。異常に少ないと言われているロマネ・コンティだって、畑1.8haで6000本「も」(笑)、造っているのです。お陰様で先日、フランスのテレビ局が取材に来てくださいました。そのため、フランスの一般愛好家もワイナリーを訪問して下さり、プロや日本からのお客様以外の訪問者も忙しくなりました。日本への輸出は6割。フランス販売は4割。だったのですが、それも見直さなければならない時期がきてしまいました。今回、つい先日も初輸出のドイツへもワインが旅立ちました。ナント！3ツ星レストランがご注文くださったのです！これからもどんどん良いワイン造りに励む所存です。ぜひ応援してください。＜ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ造り手：新井順子＞昨年が初リリースで2年目のこのキュヴェ！「OTOSAN（お父さん）」は、ラベルにもあるように新井順子さんのお父様をイメージされたキュヴェ。ラベルは新井順子さんの知り合いの版画家の「智子さん」という方に依頼した作品だそうです。同品種のキュヴェである「KUNIKO」との違いは、「KUNIKO」がスミカルボニックであるのに対して、「OTOSAN」は100%カルボニック！パカレやシャソルネィなど、ブルゴーニュのトップの造り手たちが100%カルボニックで造っているからといっても、ブルゴーニュとロワールでは気温に差があり、もっとリスクが高く困難なのです！収穫から瓶詰めまで、一切SO2を入れていません！フランスの某有名ソムリエも「まるでピノだ！」と絶賛！3ツ星レストランもリストオン！いよいよ最高年2005です！！ドメーヌ・デ・ボワ・ルカのワイン

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日時: 2007年10月19日 09:53
楽天カードは常に2倍ポイント♪入会特典満載トゥーレーヌ・ルージュ　キュヴェ"OTOSAN"　＜天然コルク＞　ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ

ラ・デジレ　グロ・プラン［2003］マルク・ペノ

■ご注意■こちらの商品は、コルク上部にカビ・細かい澱が見られる場合がございますが、商品の品質には問題ありませんのでご安心下さい。

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日時: 2007年10月20日 06:05
ラ・デジレ　グロ・プラン［2003］マルク・ペノ

楽天カードは常に2倍ポイント♪入会特典満載　ヴァン・ヌーヴォー・ブラン(2007)

■ティエリーのヌーヴォー！■ティエリー得意のソーヴィニヨン・ブランの白のロワールのヌーヴォー！これは最初から最後までサプライズのヌーヴォー！まず見た目から感じてください！　「グリーンのボトルに合わせた深い緑のコルク」　「白く舞うにごりエキス」　「グラスに注がれるとろっとろのワイン」「こんなワインあんのかよぉ！」　「かんきつ系の香り」　「レンゲのハチミツのようなニュアンス」　「とろっとろの白桃の甘み」　「最後に口の中をクリアにするキリッと引き締める酸味」テイスティングなのに1本全て空けてしまいました！いつもは見るはずの二日目以降のワインの姿も見れずに飲んでしまった！そのぐらい旨い！なんとロマネ・コンティのオーナーが欲しがるワイン！今年はこのヌーヴォーの航空便だけで、船便はございません。ティエリー・ピュズラのさらに詳細・アイテムはココをクリック！お待たせしました！ティエリー今年も2007ヌーヴォーの予約開始です☆■お届けについて・　解禁日（11/15）にお届け致します。・　北海道・九州及び離島へのお届けは、解禁日の翌日（11/16）以降となります。・　ご指定がある場合、11/15以降（北海道・九州及び離島のお客様は（11/16以降）　でお願いします。・　商品入荷の遅れなどの影響で、解禁日にお届け出来ない場合もございますこと　をご了承ください。■決済について【クレジットカードをご利用の方】　システム上、カード情報を長期にわたって保管する事が出来ません。トラブルの　原因ともなりますので、ご注文時点での決済となりますことをご了承ください。 【銀行振込をご利用の方】　ご注文より2週間以内にお振込下さい。当店でお振込を確認出来ない場合、　ご一報の上キャンセルのお手続きをさせて頂きます。【代引きをご利用の方】　通常通り、到着時のお支払いとなります。■商品の同梱について　現時点でボジョレー・ヌーヴォーと、他の商品との同梱は出来ませんので、　他のワインを同時注文の際は別口注文でお願い致します。　11月1日〜10日午前中のご注文は、ヌーヴォーとの同梱を承ります。　★★当店では、24本まで同梱（750ml）が可能です！！今年のフランスは暖冬の影響で、ブドウの樹も冬らしい冬をほとんど経ることがありませんでした。その結果、開花の時期が例年に比べて1ヶ月も早く、その後は5月、6月と長雨、寒さで、ブドウ栽培家にとってはまさに試練の年だったそうです。こんな年だからこそ！月並みなヌーヴォーではなく、「高品質」「納得」の【TOP】のヌーヴォーを飲みましょう☆そんなヌーヴォーにこそ、2007年にしか味わえない素敵な個性が凝縮されているのです☆『こだわりの【TOP】ヌーヴォーを！』と心して毎年、厳選したヌーヴォーをオススメしている当店ですが、例年以上の大満足ラインナップがご紹介できそうです♪♪　『毎年飲みたいディフォルトヌーヴォーあり！』　『初取り扱いのすごいヌーヴォーあり！』今後も引き続き、＜ヴィンテージの詳細＞＜各ワインの最新情報から詳細情報＞まで！続々情報が入ってきますので、毎回メルマガやページのチェックは欠かせませんよ！笑そちらの方もお楽しみに♪今年も美味しいヌーヴォーが飲めそうです☆8/20 〜 9/10【フレデリック・コサール】ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール　ラパン[2007]【フィリップ・パカレ】ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2007]【ラパリュ】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2007]【ティエリー・ピュズラ】ヴァン・ヌーヴォー・ブラン(2007)【シリル・アロンゾ】　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2007]

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日時: 2007年10月21日 13:39
楽天カードは常に2倍ポイント♪入会特典満載　ヴァン・ヌーヴォー・ブラン(2007)

アンジュー・レ・シャン・ヴィニョー年 AOC アンジュー ANjou Les Champs Vignotsフランス、ロワールからシュナン・ブラン種100％プロも注目のさわやかな香りとバランスがすばらしいやや辛口ワイン！

ありがとうございます！おかげさまで大きな反響を頂いております！！楽天ランキングで堂々の上位獲得！！デイリー 年代 造り手 [2006]年 レ・ヴィニュロン・ドゥ・ラ・ノエル 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOCアンジュ タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml

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日時: 2007年10月22日 23:10
アンジュー・レ・シャン・ヴィニョー年 AOC アンジュー ANjou Les Champs Vignotsフランス、ロワールからシュナン・ブラン種100％プロも注目のさわやかな香りとバランスがすばらしいやや辛口ワイン！

ドメーヌ・ギベルトー・エゲルトン［2001］レ・モテル(ミディアムボディ寄りのフルボディ)

『パーティーで出したとき…』 このワインのおいしさは飲めばすぐにわかる。そんなわかりやすいおいしさのワインです。パーティーで出したとき、私もゲストも一口飲んでその飲みやすさに驚きました。ただ、そのときは売り切れ状態で買いなおすことができなかったのですが、また売り出すみたいで2本買いました。(sharaku_99様のコメント） 【販売状況】前回入荷時には…600本がアッという間に完売！今回は360本のみの入荷です。前回同様の大ヒットとなりそうなので早めの確保をお願い致します。 大きな期待のもと、ひと口飲む。 『しまった。もっと買っとけば良かった…。』 そう思ったが、後の祭り。 有機農法で、手間をかけて造っているせいか、心配していたロワール地方特有の『青いニュアンス』も無く、ス〜ッと体にしみわたる極上の味わい。 樽熟成もしている為、かなりシッカリトした味わいなのに、素晴らしく上品。 カベルネ・フラン品種を主体に、カベルネ・ソービニオン品種も使われているが、私は、今までにこんな美味しいロワールの赤を飲んだ事がありません。 『ワイン通』を自認する人には、絶対に飲んで欲しい！ そして、ロワールにもこんな素晴らしいワインがあるのを知って欲しい！！ とにかくワインに興味のある人は、絶対に買って下さい。 360本しかないのが、本当に悔やまれます…。 その友人から送られてきた資料を見ると、これが、また凄い！ とにかく、物凄いワインですので、是非ケース単位で買って、3年程、家で熟成させてみて下さい。 大化けしてくれると思いますよ！！ 【ギベルトーの凄さの源は？】≪秘訣その1≫最高の畑！⇒ソミュールの丘のてっぺんの日当たり最高の場所にあります。ここでは、霜などの心配は一切不要！風通りも最高で、ブドウが病気になる事もなく、完熟したブドウが収穫出来ます。上覧の写真を見て下さい！こんなにプリプリした完熟ブドウ、滅多に見る事出来ませんよ！！ ≪秘訣その2≫自然なブドウ栽培！⇒良いワインを造るには、自然で健全なぶどうを収穫しなければならないと確信し、有機栽培で、完璧なブドウを得る為、黙々と手間の掛かる、自然なブドウ栽培を行っています。 ≪秘訣その3≫厳格な収量制限！⇒この地域では、法律上1ヘクタールあたり、60hlまでの収量が認められていますが、彼はなんと、半分近くの30〜40hlしか収穫しません。だから完熟し、凝縮したワインが出来るのです！ ≪秘訣その4≫マルゴーの樽で熟成！⇒あのシャトー・マルゴー、ラトゥール、オーブリオンで使われた樽で、約18ヶ月間熟成。瓶詰め後も、最低6ヶ月間は瓶熟させてからでないと、出荷しないという超こだわり派。勿論、自然酵母を使用。 ≪秘訣その5≫レストランからの依頼もっ！⇒世界最高峰のレストラン『タイユヴァン・ロブション』からも、リストに載せたいとの依頼が来たのですが、私達への出荷を優先し、あっさり断ってしまいました。

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日時: 2007年10月24日 13:06
ドメーヌ・ギベルトー・エゲルトン［2001］レ・モテル(ミディアムボディ寄りのフルボディ)

1025秋祭5ドメーヌ・ギベルトー・エゲルトンソミュール［2002］レ・モテル

限定240本！ さすがに、ギベルトー！期待通りのワインを造ってくれてます♪そして、ワインの品質への自信が、この重厚な瓶からも、感じられます！ワイン業界では、『重い瓶に入ってるワインは、美味しい！』という定説がありますが、やっぱり、このギベルトーを飲んでみると、その定説は、正しいとしか言いようがありません。カベルネ・フラン特有のピーマン系の香りよりも、ラズベリーや、さくらんぼ系の芳醇な香りの方が強いです。これほど熟したカベルネ・フランって、本当に稀ですが、コレを飲むと、この品種の素晴らしさがご理解頂ける事と思います！タンニンも、上品に丸まっており、ソミュールの真骨頂を味わえます。【原産地呼称】ソミュール【ブドウ品種】カベルネ・フラン 【味わい】ミディアム・ボディ＆中渋口

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日時: 2007年10月25日 15:43
1025秋祭5ドメーヌ・ギベルトー・エゲルトンソミュール［2002］レ・モテル

1025秋祭5ソミュール・ブラン［2002］ドメーヌ・ギベルトー・エゲルトン

正直言いまして、2003年春頃から、このワインの入荷を、ズ〜ッと待ち続けておりました（苦笑） でも、現地フランスに 『手に入りましたか？メチャ飲みたいんですが…。』 と、尋ねる度に、 『いやぁ、生産量も少ないうえに、最近は、フランスの雑誌でも、よく取り上げられてるので、まだ手に入りません。ごめんね。』 と、いつも、断られてばかり…。 でも、待った甲斐がありました！ 入荷したのは、優良年として注目されてる2002年物！！ これ、嬉しい事に、現地ワイン専門誌『クラスマン　2004』でも、TOPクラスの 【8．5点／10点】 の評価を獲得！ 期待度満点で、大きなリーデルのグラスを用意して、早速試飲♪ 先ずは、折角の大きなグラスなので、グルグル〜と回してみました（笑） そしたら、グラスの内側に、ワインが、ダラ〜ッと付着しているのが見えて、そのあまりの粘度の高さ（＝いわゆる≪脚の長さ≫といわれる物です。）に、ビックリ！ さすがに、収量制限をし、完熟したブドウだけ使うなどの≪良い仕事≫をしている事は、これを見るだけでも、明白！！ それ見ただけで、妙に嬉しくなって、感激（笑） 『真面目に造ってくれて有難う…。』 と、心の中でつぶやきつつ、一口。 『確か、ソミュール地方の白は、シュナン・ブラン品種100％で造ってた筈だけど、えらく高貴な味わいがする。間違ってたかな？！』 と、不安になったので、スタッフに 『ソミュールの白って、ぶどう品種なんだった？』 と、確認すると、やっぱりシュナン・ブランでした(;^^) 飲んでみると、確かに、キレの良い酸味は、シュナン・ブランっぽい。 ですが、樽熟成から来るホワ〜ンとした、ナッツ系の味わいや、トロピカル・フルーツ系の余韻などは、一流のブルゴーニュとは言わないまでも、間違いなく一流の白ワインである事は、一目瞭然！（というか一飲瞭然？！） 抜栓直後は、硬さが残るものの、時間が経てば経つほど、深みや、丸みが出てくるので、是非、飲まれる30分ほど前に抜栓するなどの労力を惜しまないようにお願いします♪ こういう飲むだけで、頑張って、本気で、手抜きをする事なく、造っている姿勢が見受けられるワインって、滅多にないので、凄く嬉しくなりました。 どうぞ、皆さんも本気で飲んであげて下さいませ。 ちなみに、コレを飲みつつ、私も、本気で、手抜きをする事なく、お仕事しなきゃと、とても心が引き締まりました。 全く妙なワインだぁ、コレは。

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日時: 2007年10月26日 12:44
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1025秋祭5ドメーヌ・ギベルトー・エゲルトンレ・モテル［2000］

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日時: 2007年10月27日 12:29
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日時: 2007年10月31日 02:12
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